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一、賓館、飯館、食堂、招待所等餐飲業(yè)
1、室內(nèi)各種柜(碗柜、酒柜、食物柜、操作柜、更衣柜等)要密閉,無縫隙。
2、室內(nèi)墻面、裝飾線、地腳線、電柜、滅煙箱等處無縫隙。
3、食物有必要加蓋或放入冰柜、冷柜,操作臺或加工食物場所無殘存食物,堅持整齊。
4、日子廢物袋裝化,每天鏟除泔腳缸(桶),拋棄物桶加蓋密閉。
5、下水道堅持疏通,地上及下水道不留剩余食物或殘渣。
6、食物進(jìn)貨時,有必要進(jìn)行查看,特別是箱裝食物或罐頭,查看有無甲由或卵鞘,若發(fā)現(xiàn)當(dāng)即殺滅。
現(xiàn)場查看:
1、查各種箱柜里邊、背面;凳、柜、臺、桌背面的甲由、卵鞘、糞便等蟑跡。
2、查地毯下、墻縫內(nèi)有無甲由及蟑跡。
二、糧食、食物、超市、副食物加工、經(jīng)營職業(yè)
1、室表里整齊,食物離地、離墻堆積。
2、出產(chǎn)的廢料或拋棄物日產(chǎn)日清,密閉寄存。
3、室內(nèi)各種柜、櫥密閉,無縫隙。
4、貯存加工食物有必要加蓋,加工場所無殘存食物,堅持清潔。
5、出產(chǎn)廢物袋裝化,每天鏟除,泔腳缸(桶)、拋棄物桶加蓋密閉。
6、下水道堅持疏通,地上及下水道不留剩余食物或殘渣。
7、食物進(jìn)貨時,有必要進(jìn)行查看,特別是箱裝食物和罐頭,查看有無甲由卵鞘,若發(fā)現(xiàn)當(dāng)即殺滅。
現(xiàn)場查看:查各種箱柜、抽屜、凳、板、桌背面、滅火箱等的甲由、卵鞘、糞便等蟑跡。
三、農(nóng)貿(mào)市場、瓜果市場
1、堅持下水道疏通,盡量削減殘留食物。
2、定時整理室表里雜物,室表里無廢物和拋棄堆積物。
3、定時對辦公室、收費箱、柜、操作臺等處進(jìn)行查看,發(fā)現(xiàn)甲由,當(dāng)即噴灑藥物。
4、廢物或拋棄物要日產(chǎn)日清。
5、廁所要定時噴藥消殺。
現(xiàn)場查看:查各種箱柜、抽屜、案臺里邊、桌背面、滅火箱等的甲由、卵鞘、糞便等蟑跡。
四、廢物糞便處理場所、公廁、廢品收購站等
1、室表里環(huán)境整齊,無衛(wèi)生死角。
2、發(fā)現(xiàn)甲由要連續(xù)用藥殺滅直到無蟑停止。
3、堅持下水道疏通,廢物糞便密閉。
現(xiàn)場查看:視情況隨機(jī)噴藥查看
五、窗口單位
1、搞好內(nèi)部衛(wèi)生,消除衛(wèi)生死角。
2、墻面、頂棚、地板無縫隙。
3、過夜食物收藏在冰箱或冰柜內(nèi),無露出的殘存食物。
4、廢物、泔腳做到日產(chǎn)日清。
5、櫥柜、衣物箱和辦公桌定時消殺。
現(xiàn)場查看:查各種箱柜、抽屜里邊、背面;板凳、桌背面;滅火箱等的甲由、卵鞘、糞便等蟑跡。
六、醫(yī)院、藥店等
1、病房、配餐間、洗刷間無露出殘存食物。
2、室內(nèi)墻面和柜、箱等要無縫隙。
3、廢物、拋棄物、泔腳等加蓋密閉寄存,日產(chǎn)日清。
4、堅持下水道疏通。
5、定時查看,定時消殺。
現(xiàn)場查看:查病房、醫(yī)生、護(hù)理辦公室、食堂、洗衣房、制劑室、藥房(店)、庫房的各種箱柜、桌里邊等的甲由、卵鞘、糞便等蟑跡。
七、旅館(社)、澡堂等公共場所
1、室表里環(huán)境整齊、無衛(wèi)生死角、廢物日產(chǎn)日清。
2、定時用藥殺滅甲由。
3、堅持下水道疏通,做到無隔夜食物殘存。
現(xiàn)場查看:查各種箱柜、抽屜里邊、背面;凳、板、桌背面;滅火箱等的甲由、卵鞘、糞便等蟑跡。
八、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及居民區(qū)
1、室表里環(huán)境整齊,無衛(wèi)生死角,廢物、泔腳日產(chǎn)日清。
2、每年進(jìn)行兩次滅蟑。
3、單位、居民委員會應(yīng)裝備一定數(shù)量的滅蟑藥物。
現(xiàn)場查看:
1、查居民廚房間、衛(wèi)生間及會客室櫥柜;
2、查各種箱柜、抽屜里邊、背面;凳、板、桌背面;滅火箱、窗等的甲由、卵鞘、糞便等蟑跡。